Elaborar productos de hojaldre y dedos de queso, garantizando su calidad, sabor, textura y presentaciónPreparar y manipular masas, realizar laminado, formado y relleno de productos.

Controlar los tiempos y temperaturas de preparación y horneado, según las características de cada producto.

Cumplir con las recetas, cantidades y estándares de producción establecidos.

Verificar la calidad de las materias primas y el producto terminado.

Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad.

Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios.

Controlar el uso de materias primas y minimizar desperdicios.

Cumplir con las metas de producción y los procedimientos establecidos por la empresa.

Requisitos: Experiencia comprobable en panadería, especialmente en productos de hojaldre y dedos de queso.

Conocimiento en preparación de masas, laminado, formado y horneado.

Agilidad, atención al detalle, responsabilidad y compromiso con la calidad.

Disponibilidad para trabajar en equipo y cumplir con los objetivos de producción.

📌 Panadero Experto En Productos De Hojaldre Y Dedos De Queso Cali
🏢 CASERAS VALLUNAS
📍 Cali