JEFE DE MANTENIMIENTO

Sector Gastronómico Restaurantes

Importante empresa del sector gastronómico requiere Jefe de Mantenimiento, responsable de garantizar el óptimo estado de la infraestructura, equipos industriales, gasodomésticos y arreglos locativos, asegurando la operación continua de los puntos de venta y el cumplimiento de normas técnicas, sanitarias y de seguridad.

Formación Académica

Técnico, Tecnólogo o Profesional en
Ingeniería Mecánica
Ingeniería Electromecánica
Ingeniería Industrial
Mantenimiento Industrial
Electricidad o carreras afines

Deseable certificación en instalación y mantenimiento de gasodomésticos e instalaciones de gas.

Experiencia
Mínimo 3 a 5 años de experiencia en mantenimiento en el sector gastronómico, hotelero o industrial.

Experiencia comprobada en
Equipos de cocina industrial a gas y eléctricos.
Redes internas de gas.
Refrigeración industrial.
Manejo y liderazgo de personal técnico.
Coordinación de proveedores externos.
Ejecución de arreglos locativos generales.

Conocimientos Técnicos
Instalación, mantenimiento y reparación de gasodomésticos industriales.
Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos eléctricos y de refrigeración.
Manejo de tableros eléctricos y redes internas.
Plomería básica e industrial.




Arreglos locativos pintura, resane, enchape, drywall, luminarias, puertas, cerraduras, techos e impermeabilización.
Gestión de cronogramas de mantenimiento y control de presupuesto.

Funciones
Diseñar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo.
Supervisar la operación segura de equipos a gas.
Garantizar el mantenimiento locativo de todos los puntos.
Reducir tiempos de inactividad operativa.
Controlar inventario de herramientas y repuestos.
Manejar el presupuesto del área.
Elaborar informes técnicos y reportes de gestión.

Condiciones Laborales
Jornada Domingo a Domingo con un día de descanso entre semana.
Horario 42 horas semanales.
Tipo de contrato Término indefinido
Salario 2.500.000 auxilio de transporte pago de propinas. quincenales.
Beneficios Alimentación sin costo alguno.
Si cumple con el perfil de la oferta postulate.

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📌 Jefe de mantenimiento sector hotelero o restaurantes (Bogotá)
🏢 INVERSIONES MI TIERRITA
📍 Bogotá