Empresa líderes en grasas, aceites, margarinas e ingredientes para panificación, buscamos un/a Microbiólogo/a que fortalezca el control microbiológico de nuestros procesos y garantice la inocuidad de nuestros productos, desde la materia prima hasta el producto terminado.Responsabilidades principalesEjecutar y analizar ensayos microbiológicos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.Realizar el monitoreo ambiental de áreas productivas y verificar la efectividad de los programas de limpieza y desinfección.Apoyar la verificación de BPM, prerrequisitos y el plan HACCP.Gestionar el control de muestras, patrones,



medios de cultivo y trazabilidad de resultados de laboratorio.Documentar resultados y generar alertas e informes bajo el sistema de gestión de calidad e inocuidad.Perfil requeridoProfesional en Microbiología Industrial, Microbiología de Alimentos o afines.Experiencia mínima de 2 años en laboratorio microbiológico de la industria de alimentos.Conocimiento en BPM, HACCP y normatividad sanitaria (Invima / normativa vigente para alimentos).
Deseables (valorados, no excluyentes)Manejo de indicadores de calidad e inocuidad.Experiencia en auditorías o sistemas de gestión (ISO / FSSC *).
OfrecemosHorario de Lunes a Viernes de 7:00 am a 5:00 pm /Disponibilidad los Sábados ocasionalmenteSalario $ 4'*Contrato- Obra o labor
J-*-Ljbffr

📌 Analista De Microbiología Bogota Bogotá
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Bogotá