Significativo empresa del sector gastronomico en la ciudad de Popayan, requiere para su equipo de trabajo JEFE DE PUNTO REQUISITOS:
Formacion academica: Tecnologo y/o cualificado en administracion de empresas o carreras afines
Experiencia: minimo 12 meses en administracion de locales comerciales, restaurantes o bares FUNCIONES:
Supervisar la apertura, operacion y cierre diario del establecimiento
Coordinar, dirigir y acompanar al personal de servicio, cocina, bar y caja.
Garantizar la sobresaliente atencion y satisfaccion de los clientes.
Verificar el cumplimiento de protocolos de servicio, presentacion personal y normas de higiene.
Controlar inventarios de bebidas, alimentos, insumos y suministros.

Realizar pedidos a proveedores y hacer seguimiento a entregas.
Supervisar el manejo de caja, facturacion, cierres y consignaciones.
Analizar ventas diarias y cumplimiento de metas comerciales.
Disenar estrategias para incrementar ventas y fidelizar clientes, Verificacion

📌 Jefe De Punto Gastronomico Popayán (Colombia)
🏢 Sin nombre
📍 Colombia