Importante empresa del sector alimentos ubicada en la ciudad de Bogotá barrio San Antonio Norte, busca para su equipo de trabajo Lider de calidadObjetivo de cargo: Liderar y asegurarel cumplimiento delsistema de gestiónde calidad einocuidad de laplanta, garantizando quelas materias primas, procesos y productosterminados cumplan losrequisitos legales, normativos, internos y delos clientes, promoviendouna cultura deprevención y mejoracontinua.

Requisitos:

- Tecnóloga o profesional en Ingeniería Industrial, Producción, Alimentos, Administración o carreras afines
- Experiencia mínima de 2 años en supervisión de procesos de calidad en empresas de alimentos
- Conocimiento en manejo de inventarios, indicadores de gestión, BPM y control de producción
- Manejo básico o intermedio de Excel y herramientas ofimáticas

Funciones:

- Garantizar el cumplimientode las normasde inocuidad, calidady requisitoslegales aplicables ala planta
- Supervisar los procesosde producciónpara asegurar elcumplimiento de especificacionesde producto, procedimientosy estándares decalidad
- Administrar el sistemade gestión decalidad e inocuidad, incluyendo procedimientos, instructivos, registrosy planes decontrol
- Verificar BPM (BuenasPrácticas de Manufactura), higiene del personal, limpieza y desinfección, control de plagasy condiciones sanitarias
- Supervisar el cumplimientodel HACCP/APPCCy verificar lospuntos críticos decontrol
- Gestionar desviaciones yproducto no conforme, realizando análisis decausa raíz yseguimiento de accionescorrectivas y preventivas
- Coordinar inspecciones ycontroles de calidadde materias primas,



materiales de empaque, producto en procesoy producto terminado
- Coordinar el programade muestreo yanálisis de laboratorio, microbiológicos, fisicoquímicosy sensoriales segúncorresponda
- Gestionar reclamos declientes, investigando causas yestableciendo accionesde mejora
- Preparar y atenderauditoríasinternas, declientes y deentidades regulatorias
- Capacitar al personalen BPM, inocuidad, procedimientos de calidad, higiene y buenasprácticas
- Realizar seguimiento aindicadores de calidad, identificar tendenciasy presentar resultadosala dirección
- Coordinar liberación oretención de producto, de acuerdo conlos criterios establecidos
- Controlar proveedoresmediante evaluación, seguimientoy verificación dematerias primas einsumos
- Participar en proyectosde mejora continua, reducción de desperdicios, disminución de reprocesosy prevención defallas
- Asegurar la trazabilidadde materias primas, procesos y productosterminados, así comoparticipar en simulacrosderetiro de producto
- Velar por elcumplimiento de ladocumentación y registrosasociados al sistemade calidad

Horario Laboral:

Lunes : 8:00am - 5:00pm Martes - Viernes : 8:00am - 5:30pm.

Salario: $3200.000 + $249.095 auxilio de transporte con prestaciones de ley

Tipo de contrato: Fijo ( 3 meses) Renovable

Lugar de trabajo: San antonio norte.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
- Palabras fundamental: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

📌 Lider de calidad planta alimentos (Bogotá)
🏢 Grupo Alianza
📍 Bogotá