Te apasiona la innovación y el desarrollo de nuevos productos?Buscamos un(a) Jefe de Investigación y Desarrollo que lidere la creación, optimización y validación de productos, impulsando la competitividad y el crecimiento de nuestra organización.¿Cuál será tu misión?Liderar el diseño, documentación y validación de nuevos productos y mejoras de productos existentes, evaluando ingredientes, materiales de empaque y procesos productivos para garantizar la calidad, la innovación y la rentabilidad del negocio.Principales responsabilidadesDiseñar y desarrollar nuevos productos alineados con las necesidades del mercado.Evaluar y optimizar productos existentes para asegurar su mejora continua.Gestionar reformulaciones utilizando alternativas de materias primas y empaques que permitan optimizar costos.Liderar pruebas industriales, validaciones y escalados de producto.Investigar tendencias, tecnologías emergentes e innovaciones aplicables al negocio.Gestionar trámites regulatorios y registros sanitarios nacionales e importados.Elaborar documentación técnica, especificaciones e instructivos de producto.Trabajar de manera transversal con áreas de Calidad, Producción, Compras, Comercial,



Logística y Mercadeo.RequisitosProfesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.Especialización en áreas relacionadas.Inglés intermedio - avanzadoExperiencia mínima de 5 años en cargos similares.Conocimientos claveDesarrollo e innovación de productos alimenticios.Ingredientes, aditivos y materias primas.Empaques y materiales para alimentos.Procesamiento de alimentos.HACCP, BPM y análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales.Normatividad local e internacional aplicable al desarrollo de productos.Gestión de registros y permisos regulatorios.Manejo de Office.Costos y análisis financiero básico.Buscamos una persona conOrientación a resultados.Enfoque en mejora continua.Capacidad de análisis e innovación.Espíritu emprendedor.Responsabilidad y compromiso.Habilidad para trabajar de manera colaborativa y transversal.Lugar de trabajo: Chía, Cundinamarca.Si cuentas con experiencia liderando proyectos de innovación y desarrollo en la industria de alimentos y quieres asumir un reto estratégico, ¡queremos conocerte!#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe Investigación Y Desarrollo (Colombia)
🏢 Lactalis
📍 Colombia