Descripción del puestoEn XUE Café transformamos el café especial en experiencias memorables. Buscamos un Jefe de Servicio y Experiencia Comercial con alta energía, orientación comercial y liderazgo operativo, capaz de asegurar que cada cliente viva una experiencia excepcional en nuestros puntos de venta.Este cargo reporta directamente a la Dirección Estratégica y lidera de forma funcional a los Líderes de Turno y Especialistas en Servicio y Ventas de nuestros 5 locales. Es un rol de movimiento constante en piso (no es un cargo de oficina fija).Su misión principal es ser el dueño de los estándares, la cultura de servicio y la ejecución comercial en todos nuestros canales físicos.Funciones y Responsabilidades Principales:

- Liderazgo y Coaching en Piso: Dirigir, motivar y acompañar en el día a día a los Líderes de Servicio y Especialistas (Baristas, Cajeros, Cocina y Retail), manteniendo un clima de equipo óptimo.
- Entrenamiento y Certificación: Diseñar y ejecutar programas de certificación interna por especialidad para garantizar que el personal esté 100% calificado antes de operar de manera autónoma.
- Auditorías y Estándares: Controlar de forma recurrente los protocolos de marca y la experiencia del cliente a través de listas de chequeo y el programa de Mystery Shopper.
- Gestión de Indicadores Comerciales: Hacer seguimiento diario y ejecutar planes de acción sobre el ticket promedio, venta sugerida, venta cruzada y metas de retail por punto y turno.
- Customer Journey y NPS: Gestionar y ajustar la experiencia del cliente en los canales físicos, actuando sobre las causas raíz para mejorar la satisfacción (NPS) y resolver PQRS.
- Campañas Comerciales: Coordinar la correcta implementación en piso de las estrategias de mercadeo definidas por la compañía.

Nota de estructura organizacional: Este cargo está enfocado 100% en el frente de servicio y ventas (front office). No administra inventarios, compras,



mantenimiento ni mallas de turnos, ya que estas tareas corresponden al Administrador Operativo (quien trabaja como tu par estratégico).Requisitos del Perfil:

- Educación: Profesional o tecnólogo en Administración, Mercadeo, Hospitalidad, Hotelería y Turismo o áreas afines. (La experiencia comprobada puede homologar la formación formal).
- Experiencia: Mínimo cinco (5) años liderando equipos de servicio o ventas en el sector de retail, restaurantes, cadenas de café o entornos aeroportuarios.
- Competencias Técnicas:
- Manejo intermedio-avanzado de herramientas Office (Excel).
- Experiencia en manejo de sistemas POS y lectura de reportes de venta.
- Diseño y facilitación de talleres de capacitación y procesos de certificación de personal.
- Gestión de indicadores de servicio (NPS, Mystery Shopper, PQRS).
- Habilidades Blandas: Alta energía, autoridad cercana, sobresaliente comunicación, capacidad para dar feedback directo, adaptabilidad para liderar equipos dispersos y alta tolerancia a la presión.

Indicadores de Éxito (KPIs):

- Cumplimiento de meta de ventas y ticket promedio consolidado (Meta ≥ 95%).
- Resultados de Mystery Shopper y listas de chequeo en puntos (Meta ≥ 90%).
- Certificación del personal operativo dentro de sus primeros 60 días (Meta ≥ 90%).
- Control de rotación del personal operativo (Meta máxima 20% anual).

Beneficios y Condiciones:

- Compensación Fija: Salario básico competitivo + Auxilio de transporte legal + Prestaciones sociales de ley.
- Bono Fijo Mensual por Gestión: Otorgado por el cumplimiento del plan de certificaciones del equipo, auditorías al día, ausencia de incidencias graves y evaluación de liderazgo.
- Bono Variable Mensual Comercial: Comisión escalable de acuerdo al porcentaje de cumplimiento de metas de venta, ticket promedio y NPS consolidado de los 5 puntos (escala de incentivos del 50% al 150% del bono establecido).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Líder de Experiencia, Servicio & Ventas - Aeropuerto El Dorado (Xue Café) (Bogotá)
🏢 Xue Cafe
📍 Bogotá