Somos una empresa del sector gastronómico que busca personas comprometidas, apasionadas por la cocina y con atención al detalle, que quieran hacer parte de nuestro equipo de trabajo como Jefe de cocina.

Buscamos jefe de cocina con experiencia en restaurantes de cocina gourmet, habilidades de liderazgo operativo y capacidad para coordinar equipos de trabajo en ambientes dinámicos y de alta exigencia.

Será responsable de organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina, garantizar la correcta ejecución de las preparaciones, coordinar las estaciones de trabajo y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e inocuidad establecidos por el chef ejecutivo.

Requisitos:

- Bachiller académico y/o Técnico en cocina o en áreas afines
- Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta cocina
- Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Organización, agilidad,



atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo.
- Se valorará la experiencia en restaurantes gourmet o de cocina mediterránea e internacional.

Condiciones laborales:

- Salario: 2.700.000+ auxilio de transporte + prestaciones sociales de ley. + variables. Promedio: $3.500.000
- Contrato a término fijo por 6 meses, renovable a término indefinido.
- Turnos rotativos de apertura y cierre.

Lugar de trabajo: Cali, sector Ciudad Jardín.

Requerimientos:

- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Compromiso, Calidad, Cocina, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias
- Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

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📌 Jefe de cocina - Sur de Cali (Colombia)
🏢 BOMBA FOODS
📍 Colombia