Descripción del puesto

En el puesto de Asistente de cocina apoyarás al equipo de cocina en la preparación diaria de alimentos y bebidas, siguiendo las recetas y estándares de la empresa. Te encargarás de la mise en place, corte y preparación básica de ingredientes, así como del montaje de platos y apoyo en la barra de café cuando sea necesario. Debes tener conocimientos de panaderia y reposteria. También colaborarás en la limpieza y orden de la zona de trabajo, control de stocks básicos y reposición de productos. Este es un puesto de jornada completa, presencial y se realiza en nuestro local de Medellín.

Requisitos

- Contar con aptitudes básicas de cocina: manipulación y preparación de alimentos, uso protegido de utensilios y equipos, y respeto a las normas de higiene alimentaria.




- Tener capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos, comunicarte de forma clara y mantener una actitud colaborativa y respetuosa.
- Organización y atención al detalle para seguir recetas, mantener el orden en la cocina y garantizar la calidad y presentación de los platos.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa, en turno rotativo si se requiere, y de forma presencial en Medellín.
- Se valorará experiencia previa en cocina o cafeterías, preparacion de recetas de panadeia y reposteria, formación en gastronomía o hostelería y interés por el mundo del café de especialidad.

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📌 Asisente de cocina (Medellín)
🏢 Cafés De Origen
📍 Medellín