Importante compañía del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de Auxiliar de cocina, bachiller, con experiencia de 1 año en el cargo.
?️ Funciones principales
Preparación y Mise en Place: Organizar y preparar todos los ingredientes antes del servicio, lo que incluye cortar, pelar, pesar y tener a la mano salsas o bases.
Elaboración de Platos: Cocinar los alimentos utilizando distintas técnicas (freír, asar, hervir, hornear) y respetando escrupulosamente los tiempos de cocción y las recetas del establecimiento.
Emplatado y Presentación: Disponer los alimentos en el plato de manera atractiva y estética, siguiendo los estándares visuales marcados por el restaurante.
Limpieza e Higiene: Mantener su estación de trabajo y los utensilios impecables, cumpliendo con los protocolos de seguridad y manipulación de alimentos.
Control de Inventario: Revisar las existencias de productos en su área,
notificar al jefe de cocina sobre la falta de insumos o ingredientes por vencer y verificar la rotación.
Trabajo en Equipo: Coordinarse con el resto del personal, incluyendo el chef, ayudantes de cocina y personal de servicio para garantizar que los platos salgan a tiempo y con calidad constante.
? Condiciones laborales
? ¿Qué ofrecemos?
? Ubicación: Centro comercial Nuestro Bogotá
? Salario: $1.750.905 + 249.095 auxilio de transporte + prestaciones de ley + recargos + propinas entre 500.000 y 600.000 mensuales
?Pagos 05 y 20 de cada mes
? Horarios: Domingo a domingo con un dia compensatorio, en horario rotativo dentro del horario de 10:00 a. m. a 1:00 a. m, los días que se sale a la 1am se brinda un auxilio adicional de transporte
✍? Tipo de contrato: Obra labor
📌 Auxiliar de cocina (Bogotá)
🏢 SOPORTE EN RECURSOS HUMANOS
📍 Bogotá
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