Apoyar la elaboración, ensamble y decoración de productos de pastelería y/o chocolatería, cumpliendo con las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos por la compañía.
Funciones principales
- Apoyar el alistamiento de materia prima para producción.
- Elaborar masas, pastas y batidos según fichas técnicas.
- Realizar el ensamble y armado de productos de pastelería.
- Participar en el proceso de horneo según tiempos y temperaturas requeridas.
- Ejecutar el acabado, decoración y presentación final de los productos.
- Cumplir con las normas de BPM, orden y aseo del área.
- Garantizar la calidad e inocuidad de los productos elaborados.
Requisitos
- Mínimo 9° grado de bachillerato.
- Experiencia mínima de 6 meses en producción de pastelería, decoración de tortas, acabados o elaboración de postres en volumen.
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Disponibilidad para trabajar domingo a domingo en turnos rotativos de 8 horas, con un día compensatorio en semana.
Condiciones laborales
- Horario rotativo
- Contrato: termino fijo renovable
- Salario: 1.915.841
- Prestaciones de ley
- Estabilidad y oportunidad de crecimiento
#J-18808-Ljbffr
📌 Decorador(a) de Línea /panaderia /Panadero/ pasteleria panadero/pastelero/decoracion (Bogotá)
🏢 Los Hornitos Pasteleria Panaderi
📍 Bogotá
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