Relevante empresa del sector alimentos requiere para su equipo de trabajo Supervisores de Producción, responsables de coordinar, controlar y supervisar las actividades operativas de la planta de producción, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y seguridad establecidos por la compañía.

Buscamos personas con experiencia liderando equipos de producción en empresas de alimentos, con conocimientos en procesos productivos, control de temperaturas, registros de calidad e inocuidad alimentaria.

? Funciones principales

- Coordinar y distribuir las actividades del personal operativo de acuerdo con la programación de producción.
- Supervisar los procesos de molienda, mezclado, dispensación, embutido, cocción, enfriamiento, picado y empaque de productos cárnicos.
- Verificar que las referencias producidas correspondan con las órdenes de producción.
- Controlar temperaturas, tiempos de cocción y demás parámetros operativos del proceso.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos y protocolos de calidad e inocuidad alimentaria.




- Reportar novedades operativas, ausentismo, incidencias de nómina y novedades del personal.
- Realizar empalmes entre turnos y documentar novedades operativas.
- Hacer seguimiento al cumplimiento de indicadores de producción y calidad.

✅ Requisitos

- Tecnólogo en Alimentos, Producción Industrial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año como Supervisor de Producción en empresas del sector alimentos.
- Conocimiento en procesos productivos de alimentos.
- Experiencia en manejo de personal operativo.
- Conocimiento en registros de calidad, BPM e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento en control de temperaturas y parámetros operativos.

? Condiciones laborales

- Salario: $2.354.492.
- Contrato por obra o labor.
- Vinculación inmediata.
- Trabajo presencial en Medellín.

⏰ Horario

Turnos rotativos de lunes a domingo:

- Turno mañana.
- Turno tarde.
- Turno noche.

Con descanso según programación operativa.

📌 Supervisor de Producción (Medellín)
🏢 CONTRATE
📍 Medellín