Lidera el arte de la panadería Buscamos Jefe de Panadería

Eres un apasionado de la panadería, cuentas con formación en el área y tienes habilidades para liderar procesos y garantizar productos de excelente calidad Esta oportunidad es para ti

Relevante empresa del sector de alimentos busca una Jefe de Panadería, panaderoa tituladoa, con conocimientos técnicos, capacidad de liderazgo y manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, para coordinar y supervisar las operaciones del área.

Cuál será tu misión
Liderar el proceso de panadería, garantizando la calidad, frescura y presentación de los productos, el cumplimiento de los planes de producción y el uso eficiente de los insumos, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

Coordinar y supervisar la elaboración de panes, productos de panadería y demás preparaciones.
Organizar las actividades del equipo y asegurar el cumplimiento de las órdenes de producción.
Controlar el uso de materias primas, inventarios, desperdicios y rendimientos.
Realizar registros y controles de producción mediante Excel.
Verificar la calidad, presentación y conservación de los productos terminados.
Garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, limpieza,



desinfección e inocuidad alimentaria.
Velar por el orden, mantenimiento y adecuado funcionamiento de los equipos y utensilios.

Qué buscamos
Panaderoa tituladoa, con formación técnica o certificación relacionada con panadería.
Experiencia en procesos de elaboración de productos de panadería y coordinación de producción.
Manejo indispensable de Excel para registros, controles e informes.
Liderazgo, organización, atención al detalle y orientación a resultados.
Compromiso con la calidad y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Condiciones laborales
Salario Mínimo legal vigente prestaciones de ley.
Jornada Tiempo completo.
Horario Según programación de la operación.

Si cuentas con formación en panadería, disfrutas liderar equipos y quieres aportar tus conocimientos a una operación enfocada en la calidad, queremos conocerte

Postúlate y demuestra tu talento creando productos que hacen la diferencia
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📌 Jefe de panaderia Barranquilla
🏢 EFI SERVICIOS
📍 Barranquilla