Importante empresa del sector alimentos requiere para su equipo de trabajo Supervisores de Producción, responsables de coordinar, controlar y supervisar las actividades operativas de la planta de producción, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y seguridad establecidos por la compañía.
Buscamos personas con experiencia liderando equipos de producción en empresas de alimentos, con conocimientos en procesos productivos, control de temperaturas, registros de calidad e inocuidad alimentaria.
Funciones principales
Coordinar y distribuir las actividades del personal operativo de acuerdo con la programación de producción.
Supervisar los procesos de molienda, mezclado, dispensación, embutido, cocción, enfriamiento, picado y empaque de productos cárnicos.
Verificar que las referencias producidas correspondan con las órdenes de producción.
Controlar temperaturas, tiempos de cocción y demás parámetros operativos del proceso.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, instructivos y protocolos de calidad e inocuidad alimentaria.
Reportar novedades operativas, ausentismo, incidencias de nómina y novedades del personal.




Realizar empalmes entre turnos y documentar novedades operativas.
Hacer seguimiento al cumplimiento de indicadores de producción y calidad.
Requisitos
Tecnólogo en Alimentos, Producción Industrial o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año como Supervisor de Producción en empresas del sector alimentos.
Conocimiento en procesos productivos de alimentos.
Experiencia en manejo de personal operativo.
Conocimiento en registros de calidad, BPM e inocuidad alimentaria.
Conocimiento en control de temperaturas y parámetros operativos.
Condiciones laborales
Salario 2.354.492.
Contrato por obra o labor.
Vinculación inmediata.
Trabajo presencial en Medellín.
Horario
Horario rotativo de lunes a domingo
Turno mañana.
Turno tarde.
Turno noche.
Con descanso según programación operativa.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Supervisor de Producción para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Contrate S.A.S de Medellín. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Supervisor de Producción Sector alimentos (Medellín)
🏢 CONTRATE
📍 Medellín