Se requiere bacteriólogo o microbiólogo industrial con experiencia mínima de 1 año relacionada en procesos de alimentos y con conocimientos en análisis microbiológico de materias primas, insumos y producto terminado, HACCP, validación de métodos de análisis, ISO 17025, FSMA, manejo de herramientas ofimáticas, capacidad de análisis de datos y redacción de informes.
Ésta persona estará encargada de analizar y verificar el grado de cumplimiento microbiológico de las materias primas, insumos, material de empaque, manipuladores, equipos, superficies, ambientes, aguas, productos en proceso y terminado, con el fin de garantizar la entrega de resultados confiables y oportunos que permitan la toma de decisiones,



asegurando la inocuidad de los productos y la gestión de riesgo en lo referido a Seguridad Alimentaria y el cumplimiento de los requisitos legales vigentes.
Debe contar con tarjeta competente, carnet de manipulación de alimentos vigente y disponibilidad horaria Lunes a Domingo de 0600 a 1400 1400 a 2200. Con un descanso en la semana.
Lugar Planta Cárnicos San Pedro
Salario 5.377.476
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📌 Analista A Microbiología San Pedro de los Milagros Medellin
🏢 COOPERATIVA COLANTA
📍 San Pedro