29 oct
|
Costillitas BBQ
|
Colombia
29 oct
Costillitas BBQ
Colombia
Planificar las tareas del siguiente turno según el menú y las recetas otorgada.
Apoyo en la correcta y adecuada clasificación y almacenamiento de la materia prima y los productos.
Medir ingredientes y condimentos que serán usados en la preparación de alimentos.
Validar y verificar las comandas de pedidos para entrega correcta del mismo.
Lavar, desinfectar y picar verduras, proteína según corresponda en el menú, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura.
Preparación de ensaladas, entradas y bebidas.
Mantener limpios y organizados equipos y área de trabajo incluyendo la limpieza de las cerámicas, menaje y cristalería.
Apoyos en el aseo general semanal del punto de venta.
Garantizar la correcta disposición de residuos.
📌 Auxiliar De Cocina Yumbo (Colombia)
🏢 Costillitas BBQ
📍 Colombia