Gestionar integralmente la cadena de suministros de la empresa, asegurando disponibilidad continua de ingredientes y suministros de calidad excepcional a precios competitivos, optimizando inventarios, desarrollando proveedores estratégicos y garantizando flujo productivo desde compras hasta entrega en sedes, que soporte operaciones gastronómicas sin interrupciones y contribuya al logro de objetivos de rentabilidad y food cost. Este rol implica planear y ejecutar compras de ingredientes, bebidas y suministros, desarrollar y gestionar portafolio de proveedores estratégicos, negociar condiciones comerciales óptimas, gestionar inventarios corporativos y por sede, coordinar logística de recepción y distribución, garantizar calidad de productos adquiridos,



controlar food cost y costos de suministros, implementar sistemas de gestión de inventarios, asegurar cumplimiento de estándares de inocuidad y seguridad alimentaria, y construir cadena de suministros robusta, eficiente y escalable.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Coordinador de compras para el sector de Compras Comercio Exterior de Cartagena de Indias. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Coordinador de compras Cartagena (Cartagena de Indias)
🏢 Importante Empresa Del Sector Gastronómico
📍 Cartagena de Indias