En el AC Hotel Marriot Cartagena buscamos Porcionador ??
En GHL Hoteles, estamos en busqueda de un/a Porcionador para unirse a nuestro equipo en Cartagena De Indias.
Como parte de nuestra empresa, seras responsable de hacer el pedido correspondiente al almacen de alimentos, con el fin de contar con la materia prima necesaria para dar respuesta a la produccion, preparar los cortes y el numero de porciones requeridas para la produccion, cuidando que se mantenga el gramaje, empaque al vacio con su respectivo rotulo y gramaje, de igual forma llevar control de la receta estandar y verificar las fechas de vencimiento para garantizar que el huesped y/o cliente reciba productos en buen estado y acordes a los estandares de calidad ofrecidos; asi como mantener en perfecto orden y aseo los cuartos de congelacion y refrigeracion; monitorear los productos que alli se encuentran con el fin de cumplir con los estandares de calidad.
Si tienes experiencia previa en esta gestion ¡te estamos buscando!
Como miembro de nuestro equipo, tendras la ocasión de contribuir a la creacion de experiencias memorables para nuestros huespedes y ser parte de una compañia comprometida con la integridad, el respeto y la excelencia en el servicio.
📌 Porcionador (Cartagena)
🏢 GHL
📍 Cartagena