Te apasiona la calidad y la inocuidad alimentaria y la mejora continua?

Buscamos una persona con experiencia en el sector gastronómico, orientada al detalle, que nos ayude a garantizar la calidad de nuestros procesos y a seguir construyendo experiencias extraordinarias.

¿Cuál será tu reto?

Asegurar el cumplimiento de las BPM, la normatividad sanitaria y los estándares de inocuidad alimentaria.

Realizar auditorías, inspecciones y seguimiento a planes de acción.

Liderar la gestión documental: actualización de procedimientos, formatos, registros y control de versiones.

Hacer seguimiento a indicadores, hallazgos y posibilidades de mejora.

Acompañar y capacitar a los equipos en buenas prácticas de calidad e inocuidad.

¿Qué buscamos en ti?

Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Microbiología, Ingeniería Industrial o carreras afines.

Experiencia en calidad dentro del sector gastronómico, restaurantes o producción de alimentos.

Conocimientos en BPM, legislación sanitaria y sistemas de gestión de calidad.

Experiencia en gestión documental, auditorías y mejora continua.

Organización, liderazgo, pensamiento analítico y atención al detalle.

📌 Coordinador De Calidad Cali (Colombia)
🏢 Importante Empresa Del Sector Gastronómico
📍 Colombia