Hola Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con MUCHO SABOR, FRESCURA y CALIDAD.
Te gustan los retos y la cocina
Buscamos una persona con orientación al cliente, vibrante, ágil y adaptable. Si te caracteriza tu capacidad para adaptarte, desenvolverte eficazmente en entornos dinámicos y ritmo constante, y cuentas con experiencia trabajando en turnos rotativos, esta posibilidad es para ti.
FUNCIONES
Garantizar la preparación de alimentos y el alistamiento del mise en place, asegurando el cumplimiento de los estándares de cocina fría y caliente antes de la operación.
Cumplir con los planes de producción y alistamiento de acuerdo con el inventario y prioridades del día.
Probar cada preparación antes de llevar y entregar a la línea, fijándose en aspectos como sabor, textura, olor y apariencia.




Hacer uso de los instrumentos de medición de temperatura para asegurar el tiempo de cocción correcto de los alimentos cronómetros y termómetros.
Garantizar la rotulación, rotación y almacenamiento de los alimentos materia prima, productos semiprocesados y productos terminados.
Asegurar la disponibilidad y reposición oportuna de los toppings en la línea de servicio, garantizando una atención continua y eficiente.
Garantizar la apertura y cierre del turno, asegurando la limpieza del área de cocina como planchas, línea, estufas, parrillas, aparatos electrodomésticos en general, mesones, pisos, neveras y otros espacios del punto.

REQUISITOS
Bachiller o Técnico en Cocina o afines
CONDICIONES LABORALES
Salario SMMLV Auxilio de transporte Auxilio extralegal 50.000 mensuales Horas extra Recargos
Horario Domingo a domingo, turnos rotativos con un día de descanso compensatorio entre semana.

📌 Auxiliar De Cocina Palmira Temporal (Colombia)
🏢 CHILITACO
📍 Colombia