Reconocida compañía colombiana en acelerada expansión general, especializada en la formulación y fabricación de snacks tropicales bajo modelo de marca propia para importantes cadenas de retail en mercados internacionales como Norteamérica y Europa, está en búsqueda de su Director(a) de Operaciones y Planta en Cali.

¿Por qué aplicar a esta posición?

- Liderar la operación integral de una compañía en etapa de alto crecimiento con presencia consolidada en los mercados retail más exigentes del mundo.
- Impactar directamente en la toma de decisiones estratégicas y operativas trabajando de la mano con la Gerencia General.
- Reto integral de desarrollo: consolidar estructuras, estandarizar procesos e implementar metodologías de mejora continua en una planta 24/7 de gran dinamismo.
- Espacio para un liderazgo de terreno (hands-on), donde el criterio, la cercanía con los equipos y la capacidad de ejecución generan resultados visibles e inmediatos.

Reportando directamente a la Gerencia General, sus principales responsabilidades serán:

¿Qué harás en esta posición?

- Liderar integralmente las áreas operativas de Producción, Calidad, Mantenimiento, Compras, Comercio Exterior, Almacén y Mejora Continua, coordinando a sus jefaturas.
- Mantener presencia constante y disciplina en piso, asegurando el cumplimiento estricto de procedimientos estandarizados (POE), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normativas internacionales de inocuidad alimentaria (como FSSC 22000).
- Alinear prioridades interdepartamentales, gestionar indicadores clave (costo, tiempos, calidad, eficiencia y seguridad) y resolver oportunamente cuellos de botella para garantizar el cumplimiento de los programas de exportación.
- Gestionar con asertividad y carisma el cambio organizacional,



mitigando la resistencia en áreas administrativas/operativas y promoviendo una cultura de responsabilidad y mejora continua.
- Respaldar con versatilidad y sentido práctico las tareas administrativas y de soporte de las áreas cuando la operación lo requiera por alta demanda o necesidad de recursos.
- Conducir proyectos estratégicos de la operación, tales como la estabilización de los módulos productivos del ERP y la optimización de costos vs. productividad en la cadena de abastecimiento agrícola clave de la empresa.

Para lograr cumplir a cabalidad con la posición, es muy importante que cuentes con estas características:

¿Qué deberías tener previamente?

- Formación profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Producción, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
- Experiencia comprobada liderando plantas de manufactura u operaciones en la industria de alimentos.
- Liderazgo con carácter y cercanía: capacidad demostrada para tomar decisiones con firmeza, movilizar equipos multidisciplinarios y gestionar eficazmente la resistencia al cambio.
- Perfil práctico y orientado a la acción (hands-on): persona que disfrute estar en planta, que resuelva en el día a día y que no tenga reparo en apoyar gestiones administrativas cuando sea necesario.
- Conocimiento en gestión y seguimiento de indicadores operacionales, sistemas ERP en entornos productivos y metodologías de mejora continua.
- Disponibilidad total para radicarse en Cali

Para incentivarte y que puedas cumplir con tu trabajo, nuestro cliente organizó un atractivo paquete salarial que cuenta con lo siguiente:

¿Qué recibirás por parte de ellos?

- Salario a convenir + variable mensual por cumplimiento.
- Contrato directo e indefinido
- Estabilidad laboral y un entorno colaborativo en contacto directo con la alta dirección.

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📌 Director(a) de Operaciones y Planta (Medellín)
🏢 T-mapp Jobs
📍 Medellín