Significativo empresa ubicada en Manila, El Poblado, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en restaurantes para desempeñar el cargo de líder de cocina.

Formación académica Bachiller no graduado a estudios suspendidos o técnico a en Cocina, con cursos en cocina.

Funciones específicas

Supervisar al personal de cocina, organizando las tareas y asignando responsabilidades.
Planificar la producción de alimentos de acuerdo con la demanda.
Garantizar la calidad de los alimentos, verificando el cumplimiento de las recetas, la presentación y el sabor.
Controlar el inventario de insumos para evitar pérdidas y asegurar la disponibilidad de materias primas.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Conocimientos en preparación de alimentos, preferiblemente de cocina mexicana.





Salario 2.100.000 auxilio de transporte prestaciones de ley. horas extras y recargos nocturnos.
Las propinas se pagan los días 7 y 21 de cada mes promedio propinas mensuales entre 500.000 y 1.200.000
Horarios Lunes a domingo.
1 turno 1000am 600pm
2 tuno 1200am 800pm
3 turno 400 1200pm cierre
Dia de descanso compensatorio
Tipo de contrato Fijo.
Lugar de trabajo Manila, El Poblado, Antioquia. Modalidad presencial.
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📌 Lider de cocina (Medellín)
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