Descripción del puesto

Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia, apasionado por la gastronomía, vibrante y comprometido para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Si eres una persona creativa, organizada, ágil y con habilidades para trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad!

Se requiere experiencia mínima de dos años en cocina fría

Responsabilidades

- Preparación y montaje de alimentos correspondientes a la línea de cocina fría, de acuerdo con los estándares de calidad y presentación de la compañía.
- Elaboración de ensaladas, entradas, salsas, aderezos y demás preparaciones de la línea.
- Manejo adecuado de ingredientes, conservación, rotulación y almacenamiento de alimentos.
- Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
- Apoyo al chef y al equipo de cocina en las actividades propias de la operación.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años como Auxiliar de Cocina o Cocinero en restaurantes u hoteles de alto nivel.




- Experiencia y conocimientos en cocina fría
- Conocimiento en manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Actitud positiva, proactividad, agilidad y disposición para aprender.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Certificación en manipulación de alimentos .

Ofrecemos

- Contrato a término indefinido directamente con la compañía.
- Pagos quincenales.
- Salario de $1.750.905 + prestaciones de ley.
- Propinas desde el primer día de trabajo, desde $400.000 en adelante, según las ventas.
- Descuentos en comidas y otros beneficios corporativos.
- Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.

Horarios

Disponibilidad para turnos de apertura, cierre y turnos partidos.

Jornada de domingo a domingo, con un día de descanso entre semana.

¡Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de esta gran compañía!

📌 Auxiliar de cocina (Bogotá)
🏢 Amore Group
📍 Bogotá