Empresa líder en el sector de alimentos orientada a la excelencia y la innovación. Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Analista de Laboratorio apasionado(a), encargado de garantizar la calidad, consistencia e inocuidad de nuestras materias primas y productos terminados.

Responsabilidades Principales

- Realizar análisis fisicoquímicos completos a materia prima (trigo), productos terminados y subproductos, determinando: humedad, proteína, gluten, cenizas y otros parámetros establecidos.
- Ejecutar análisis reológicos especializados mediante equipos farinógrafo, alveógrafo y amilógrafo para caracterización tecnológica de harinas.
- Interpretar resultados analíticos y establecer correlaciones con el comportamiento en procesos depanificación, pastelería y galletas.




- Coordinar y acompañar la realización de análisis microbiológicos complementarios con laboratorios internos o externos.
- Preparar y dosificar aditivos según formulaciones establecidas para los diferentes programas de molienda.

Requisitos

NIVEL DE ESTUDIOS

- Técnico o technologio en control calidad.alimentos, quimica, bioquimica
- experiencia minima de 1 año desempeñando cargos similares

Condiciones

- Horarios: Lunes a Viernes 7:00 am a 4:00 pm - 2 Sábados al mes de 7:00 am a 11:00 am
- SALARIO MENSUAL $ 1.750.905 + Aux de transporte + Todas las prestaciones de ley
- Contrato: Obra labor.
- Ubicación: Bogota.

#J-18808-Ljbffr

📌 Analista de laboratorio (Bogotá)
🏢 Gente Util S.A (Oficial)
📍 Bogotá