IMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR DE ALIMENTOS SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE UN SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN!
Salario: $2.300.000 + auxilio de transporte de $249.095.
Formación académica: Técnico o tecnólogo en Procesos de Manufactura, Gestión Agroindustrial, Producción de Alimentos o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 12 meses en procesos de producción, preferiblemente en la industria de alimentos.
Horario: Lunes a sábado, en 3 turnos rotativos.
Funciones principales:
- Coordinar y supervisar al personal de producción durante los turnos asignados.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.
- Controlar la disponibilidad y el uso adecuado de materias primas, insumos y materiales.
- Supervisar procesos de termización, pasteurización, higienización, esterilización y envasado aséptico.
- Verificar variables operativas como temperatura, concentración y tiempos de proceso.
- Garantizar la correcta preparación de mezclas, jarabes, cremas y otros productos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normatividad vigente del sector de alimentos.
Conocimientos requeridos:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Normatividad sanitaria aplicable a la industria de alimentos e INVIMA.
- Control de procesos productivos y variables operativas.
- Limpieza, desinfección e inocuidad alimentaria.
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- años de experiencia
- Palabras fundamental: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
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📌 Supervisor(a) de Producción - Lider de produccion (Medellín)
🏢 Jiro
📍 Medellín