SIGNIFICATIVO EMPRESA DEL SECTOR DE ALIMENTOS SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE UN SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
Salario auxilio de transporte de .
Formación académica Técnico o tecnólogo en Procesos de Manufactura, Gestión Agroindustrial, Producción de Alimentos o carreras afines.
Experiencia Mínimo 12 meses en procesos de producción, preferiblemente en la industria de alimentos.
Horario Lunes a sábado, en 3 horario rotativo.
Funciones principales
Coordinar y supervisar al personal de producción durante los turnos asignados.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.
Controlar la disponibilidad y el uso adecuado de materias primas, insumos y materiales.
Supervisar procesos de termización, pasteurización, higienización, esterilización y envasado aséptico.
Verificar variables operativas como temperatura, concentración y tiempos de proceso.

Garantizar la correcta preparación de mezclas, jarabes, cremas y otros productos.




Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura BPM y normatividad vigente del sector de alimentos.
Conocimientos requeridos
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Normatividad sanitaria aplicable a la industria de alimentos e INVIMA.
Control de procesos productivos y variables operativas.
Limpieza, desinfección e inocuidad alimentaria.
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