Te apasiona la calidad y la inocuidad alimentaria y la mejora continua
Buscamos una persona con experiencia en el sector gastronómico, orientada al detalle, que nos ayude a garantizar la calidad de nuestros procesos y a seguir construyendo experiencias extraordinarias.
Cuál será tu reto
Asegurar el cumplimiento de las BPM, la normatividad sanitaria y los estándares de inocuidad alimentaria.
Realizar auditorías, inspecciones y seguimiento a planes de acción.
Liderar la gestión documental actualización de procedimientos, formatos, registros y control de versiones.
Hacer seguimiento a indicadores, hallazgos y posibilidades de mejora.
Acompañar y capacitar a los equipos en buenas prácticas de calidad e inocuidad.
Qué buscamos en ti
Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Microbiología, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia en calidad dentro del sector gastronómico, restaurantes o producción de alimentos.
Conocimientos en BPM, legislación sanitaria y sistemas de gestión de calidad.
Experiencia en gestión documental, auditorías y mejora continua.
Organización, liderazgo, pensamiento analítico y atención al detalle.

📌 Coordinador De Calidad Cali (Colombia)
🏢 Importante grupo
📍 Colombia