Buscamos un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía colombiana, que lidere la operación culinaria y garantice experiencias memorables en cada uno de nuestros espacios. Esta posición tendrá responsabilidad sobre nuestras sedes en Cali, asegurando la excelencia en la calidad, estandarización de recetas y liderazgo de equipos de cocina. Responsabilidades Principales Liderar y supervisar la operación de cocina en las diferentes sedes. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos. Diseñar, actualizar y estandarizar recetas y menús. Gestionar y desarrollar equipos de trabajo Controlar costos, inventarios y procesos de abastecimiento. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Promover la innovación gastronómica alineada con la cultura andresiana. Requisitos Profesional en Gastronomía o carreras afines. Experiencia mínima de 3 años en cargos similares, preferiblemente en restaurantes de alto volumen. Experiencia liderando puntos de operación. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Lo Que Ofrecemos Ser parte de una marca icónica con una cultura única. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Un entorno ágil, creativo y retador.

📌 Chef. Cali (Bogotá)
🏢 Andres Carne de Res
📍 Bogotá