Auxiliar Técnico de Cocina Gourmet para Armenia, Quindío "Buena Vista" Iraka

Prestigiosa empresa exportadora de caefet Gourment y proyecto gastronómico se encuentra en la búsqueda de Auxiliares Técnicos o tecnólogos de Cocina Gourmet, con experiencia comprobada en cocinas de alto calibre y restaurantes reconocidos, que cuenten con altos estándares de calidad, técnica y presentación. Adicionalmente conocimiento administrativos de restaurante

Salario$ 2.000.000+Subsidio de transporte legal vigente + propinas entre los $400.000 a $700.000 pesos mensuales

Funciones principales:

Apoyo en la preparación de platos gourmet siguiendo recetas y fichas técnicas.

Manejo adecuado de técnicas culinarias avanzadas.

Preparación, alistamiento y control de insumos de alta calidad.

Cumplimiento estricto de normas de higiene,



BPM y seguridad alimentaria.

Trabajo en equipo bajo presión y en servicios de alto volumen.

Apoyo directo a chefs y jefes de cocina.

Requisitos indispensables:

Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocinas gourmet, restaurantes reconocidos, hoteles, o cocinas de alto nivel.

Formación técnica o tecnologa certificable en gastronomía.

Conocimiento en técnicas culinarias, emplatado y manejo de alimentos premium.

Alta capacidad de organización, disciplina y atención al detalle.

Disponibilidad para trabajar horario rotativo, fines de semana y festivos.Descanso un dia entre semana

📌 Auxiliares de cocina experiencia en procesos administrativos y de inventarios (Armenia)
🏢 SERDAN MISION TEMPORAL
📍 Armenia