Relevante empresa solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina. Formación académica: no requiere formación académica específica.

Funciones específicas

- Realizar el alistamiento y mise en place de los alimentos.
- Organizar los ingredientes y mantener las estaciones de trabajo preparadas.
- Elaborar y realizar el montaje de platos de acuerdo con el menú programado.
- Mantener la cocina limpia, organizada y correctamente abastecida.
- Realizar la rotulación, el almacenamiento y la conservación adecuada de los productos.

Conocimientos

- Preparación de alimentos en cocina caliente y fría.
- Normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Salario: $1.900.000 + auxilio de transporte + recargos + prestaciones de ley.

Horarios: turnos rotativos 5:00 a.m. a 12:30 p.m., 6:00 a.m. a 1:30 p.m., 12:30 p.m. a 8:00 p.m., 12:30 p.m. a 8:00 p.m., 10:00 p.m. a 6:00 a.m., de domingo a domingo, con un día compensatorio a la semana, cada mes y medio o dos meses se otorga un fin de semana de descanso.

Tipo de contrato: fijo.

Lugar de trabajo: Rionegro, aeropuerto José María Córdova.

#J-18808-Ljbffr

📌 Auxiliar de cocina para Aeropuerto José María Córdova (Oriente Antioqueño)
🏢 COMFAMA
📍 Oriente Antioqueño