Descripción de la empresa

Hubby es una empresa especializada en servicios de alimentación para empresas, con más de 12 años de experiencia y varias marcas y restaurantes corporativos en operación. Diseñamos, montamos y operamos restaurantes corporativos completos dentro de las empresas, incluyendo cocina, comedor y equipo propio.

También ofrecemos soluciones de alimentación para equipos híbridos y remotos mediante una app de beneficios corporativos, llevando el beneficio hasta la casa de cada persona. Colaboramos con empresas globales como Bavaria, Netflix y Mercado Libre, que buscan ventajas de alimentación reales para retener talento. Entre nuestras marcas destacan Sanamente Gourmet, Chef Gourmet, Lasagna Home, Antesala, Costa Caribe y Hobz.

Descripción del puesto

Como Jefe de cocina en Hubby, liderarás la operación diaria de la cocina, organizando el equipo, los turnos y la producción para cumplir los estándares de calidad y tiempos de servicio. Te encargarás de planificar menús, supervisar la preparación de los platos y controlar costes, mermas y aprovisionamiento de materias primas. Velarás por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria,



realizando controles de calidad y seguimiento de procesos. También coordinarás con el equipo de sala y con otras áreas de la empresa para asegurar una experiencia de alimentación consistente y atractiva para las personas usuarias. Este es un puesto de jornada completa, presencial y ubicado en Bogotá, D.C.

- Aptitudes sólidas en preparación de alimentos y cocina, incluyendo técnicas culinarias básicas y avanzadas.
- Experiencia en gestión de alimentos y bebidas, con capacidad para coordinar servicio, inventarios relación proveedores.
- Conocimientos en control de calidad de alimentos y estándares de seguridad e higiene en cocina.
- Competencias en gestión culinaria: planificación de menús, control de costes, organización de la producción y liderazgo de equipos de cocina.
- Formación en gastronomía, cocina profesional o similar, y experiencia previa como Jefe de cocina o puesto de responsabilidad en cocina.
- Aptitudes en liderazgo, organización, comunicación, trabajo en equipo y orientación a la mejora continua y a la satisfacción de la clientela.

📌 Jefe de cocina (Bogotá)
🏢 Hubby
📍 Bogotá