Lo que vas a hacer
El Steward es el responsable de la limpieza, mantenimiento y desinfección de la loza, cristalería, plata, equipos de cocina, de acuerdo con los requisitos de producción y los estándares de calidad, manteniendo un contexto de trabajo seguro.
Lavar y desinfectar la loza, cristalería y plata utilizando la máquina de lavar platos; cargar y descargar la vajilla y cubiertos de la máquina de lavar platos y almacenarlos adecuadamente.
Limpiar y desinfectar todos los hornos, calderas a vapor, batidoras y demás equipos de cocina, así como todos los drenajes, fregaderos, pisos y paredes de la cocina; limpiar, desempolvar, barrer, trapear, pulir, fregar, lavar, despojar y pulir las áreas de producción de la cocina y la pastelería, y los pasillos.
Limpiar y desinfectar todas las ollas, sartenes y utensilios de cocina utilizando las soluciones correctas para limpiar y enjuagar.
Configurar, limpiar y utilizar de manera segura la máquina para pulir plata para limpiar, pulir,



clasificar y transportar la plata según un horario diario o semanal; colocar las piezas dañadas o excesivamente desgastadas en un área designada para su reparación.
Utilizar y almacenar de manera segura todos los compuestos, productos químicos y materiales de limpieza, incluyendo la solución de remojo, utilizando la ropa protectora adecuada.
Mínimo 6 meses de experiencia en el cargo de steward
Capacidad para operar, mantener y limpiar adecuadamente la máquina de lavar platos, los fregaderos, los equipos de limpieza de pisos y la pulidora de plata.
Destacado formación y oportunidades de desarrollo
Alojamiento gratuito en otros hoteles y resorts de Four Seasons
Servicio de lavandería gratuito para los uniformes de los empleados
Comidas gratuitas para los empleados
Horario
Jornada completa
J-*-Ljbffr

📌 Steward Cartagena
🏢 Four Seasons Hotels
📍 Cartagena