Hornero de Panadería - Bogotá

Palabras fundamental:
Hornero
operario de horno
panadero
operario de panadería
horneado
control de temperatura
seguridad alimentaria

Se requiere un Hornero para controlar procesos de cocción en producción de panadería en Bogotá. El propósito principal consiste en operar, preparar y limpiar los equipos, verificar los tiempos y garantizar la calidad de los productos terminados mediante un estricto control de temperatura.

Responsabilidades:
Operar y controlar hornos para la elaboración de pan y otros productos de panadería.
Verificar tiempos y temperaturas de horneado.
Preparar limpiar y precalentar los hornos antes de iniciar la producción.
Supervisar la calidad de los productos evitando quemaduras o sobrecocción.




Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requerimientos:
Bachiller académico.
Experiencia de 6 meses a 1 año como hornero o en procesos de panadería.
Conocimientos en el manejo de hornos de panadería y controles de temperatura.
Aplicación de buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad alimentaria.

Nivel de educación:
Bachillerato completo

Sectores laborales:
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:
Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:
Hornos de panadería
Controles de temperatura

Habilidades interpersonales:
Proactividad
Puntualidad

📌 Hornero De Panadería Bogotá (Colombia)
🏢 Confidential
📍 Colombia