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Reconocida empresa del sector de alimentos requiere Ingenieroa Químicoa, Ingenieroa de Alimentos o carreras afines, con experiencia mínima de 2 años en aseguramiento de calidad e inocuidad en plantas de producción de alimentos.

Funciones principales
Garantizar el control de calidad de productos y procesos en planta.
Administrar y dar seguimiento al Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Elaborar, actualizar e implementar procedimientos, programas y protocolos de calidad.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y del Plan de Saneamiento Básico.
Realizar análisis fisicoquímicos, revisión documental y seguimiento a procesos productivos.
Programar y hacer seguimiento a análisis microbiológicos y fisicoquímicos.
Gestionar indicadores de calidad y elaborar informes de seguimiento.
Coordinar capacitaciones al personal en temas de calidad,



inocuidad y programas prerrequisito.
Realizar control de ingreso y evaluación de materias primas.

Requisitos
Competente en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
Experiencia en plantas de producción de alimentos.
Conocimientos en BPM, HACCP, sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Manejo de indicadores, documentación y normatividad aplicable al sector.

Lugar de trabajo Mosquera
Estabilidad laboral
Excelente ambiente de trabajo

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📌 Coordinadora De Aseguramiento Y Calidad Industria De Alimentos Mosquera (Colombia)
🏢 Importante empresa del sector de alimentos
📍 Colombia