Cargo:
Repostero Funciones:
Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de maquinas de mezclado, amasado o coccion de acuerdo con recetas u ordenes especiales del cliente.
Hornear masas y pastas mezcladas de acuerdo con recetas u ordenes especiales del cliente.
Aplicar banos, glaseados, escarcha y otras coberturas para decorar productos horneados usando espatulas, pinceles o de forma manual.
Preparar dulces tradicionales como cocadas, postres, dulces blandos, duros, panes, tortas, mecatos, galletas, entre otros.
Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u ordenes especiales del cliente.
Comprobar la calidad de las materias primas para asegurar que se cumplan las normas y especificaciones.
Emplear y entrenar personal para realizar actividades de panaderia, pasteleria o confiteria de acuerdo con lineamientos del establecimiento.
Desempenar funciones afines.

Conocimientos:
Servi

📌 Aprendiz Reposteria Barranquilla
🏢 Importante empresa
📍 Barranquilla