Restaurante peruano Ubicación : Parque de Usaquén, Bogotá Tipo de empleo : Jornada completa Inicio : Inmediato Salario : Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley + propinas
Estamos buscando cocinero con experiência para hacer parte de nuestro equipo.
Somos un restaurante peruano especializado en pollo a la brasa, cocina caliente y platos tradicionales peruanos . Buscamos una persona responsable, cumplida, ágil, ordenada y con buena actitud para trabajar en equipo.
Funciones principales :
- Preparación y alistamiento de mise en place.
- Apoyo en cocina caliente, producción y servicio.
- Preparación de platos siguiendo recetas y estándares del restaurante.
- Manejo de plancha, freidora, cocina caliente y emplatado.
- Limpieza, orden y desinfección del área de trabajo.
- Cumplimiento de normas de manipulación de alimentos.
- Apoyo general al equipo durante el servicio.
Requisitos :
- Experiência mínima de 1 año en cocina de restaurante.
- Conocimiento básico en cocina caliente, producción y servicio.
- Deseable experiência en plancha, freidora, mise en place y emplatado.
- Curso de manipulación de alimentos vigente o disponibilidad para actualizarlo.
- Puntualidad, responsabilidad y buena actitud.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Valoramos :
- Experiência en restaurantes de alto movimiento.
- Experiência en comida peruana o cocina criolla.
- Estabilidad laboral.
- Actitud colaborativa y disposición para aprender.
Perfil que buscamos : Una persona seria, responsable, ágil, ordenada, respetuosa, cumplida y con buena energía para trabajar en equipo.
Ofrecemos :
- Salario mínimo legal vigente.
- Prestaciones de ley.
- Propinas.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Aprendizaje en cocina peruana y operación de restaurante.