Buscamos competente con experiencia en la administración de establecimientos gastronómicos, enfocado(a) en la eficiencia operativa, el control de recursos y la gestión de equipos de trabajo.

Perfil requerido
Competente en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años en el sector gastronómico, requisito indispensable.
Experiencia en administración de restaurantes, gastrobares, rooftops o bares.
Manejo de herramientas tecnológicas, sistemas de gestión, control de efectivo y arqueo de caja.
Conocimientos en operación, servicio al cliente, manejo de personal, inventarios, costos e indicadores.
Conocimiento de la normativa legal vigente del sector
Deseable un segundo idioma - No excluyente

Competencias
Comunicación asertiva y escucha activa.




Atención al detalle.
Liderazgo y trabajo en equipo.
Optimización de tareas y procesos.
Orientación a resultados.
Gestión de eventos y relaciones públicas.

Funciones
Gestionar la operación diaria del establecimiento.
Coordinar al personal y supervisar la calidad del servicio y las ventas.
Controlar inventarios, costos e indicadores de gestión.
Identificar oportunidades de mejora y optimizar procesos operativos y comerciales.
Ejecutar las demás funciones inherentes al cargo.

¿Qué ofrecemos?
Contrato a término indefinido.
Remuneración competitiva.
Propinas
Beneficios corporativos.

📌 Administrador A De Gastrobares Medellín
🏢 Altas Vistas
📍 Medellín