ARUNA ASESORES, empresa especializada en consultoría y asuntos regulatorios, se encuentra en la búsqueda de un(a) Ingeniero(a) de Alimentos con conocimientos y experiencia en regulación sanitaria, gestión de registros sanitarios y cumplimiento normativo de alimentos y bebidas ante el INVIMA. Buscamos un profesional con capacidad de análisis técnico, interpretación normativa, orientación al cliente y habilidades para gestionar procesos regulatorios de manera optimizado. Principales responsabilidades Gestionar trámites de registros, permisos y notificaciones sanitarias de alimentos y bebidas ante el INVIMA. Elaborar, revisar y presentar solicitudes de registros sanitarios, modificaciones, renovaciones y demás trámites regulatorios. Analizar la clasificación sanitaria de productos alimenticios y determinar los requisitos regulatorios aplicables. Revisar etiquetas, artes y rotulado nutricional de alimentos conforme a la normatividad vigente. Elaborar conceptos técnicos y responder consultas regulatorias de clientes. Preparar y revisar expedientes técnicos y documentación requerida para trámites sanitarios. Gestionar respuestas a requerimientos y solicitudes de información emitidas por el INVIMA. Evaluar la viabilidad regulatoria para la comercialización de alimentos y bebidas. Realizar seguimiento a trámites regulatorios y garantizar el cumplimiento de los tiempos establecidos. Brindar acompañamiento técnico a clientes en asuntos relacionados con la regulación sanitaria. Mantener actualizadas las matrices de seguimiento y documentación de los procesos asignados.



Cumplir los procedimientos establecidos en el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía. Perfil requerido Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos.

Experiencia:
Experiencia en asuntos regulatorios del sector de alimentos y bebidas. Experiencia en gestión de trámites sanitarios ante INVIMA. Conocimiento en revisión de etiquetado y documentación técnica de productos alimenticios. Conocimientos técnicos Resolución 2674 de 2013 y sus modificaciones. Resolución 719 de 2015 sobre clasificación de alimentos según riesgo en salud pública. Resolución 810 de 2021 y sus modificaciones, sobre etiquetado nutricional y frontal. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Legislación sanitaria aplicable a alimentos y bebidas. Elaboración y revisión de expedientes regulatorios. Gestión de registros, permisos y notificaciones sanitarias. Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel. Competencias Capacidad de análisis e interpretación normativa. Excelente comunicación oral y escrita. Organización y atención al detalle. Orientación al cliente. Trabajo en equipo. Capacidad de planificación y seguimiento. Responsabilidad y cumplimiento de plazos. ¿Qué ofrecemos? Vinculación a una empresa especializada en consultoría regulatoria. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Participación en proyectos regulatorios de diferentes categorías de productos. Trabajo con un equipo multidisciplinario. Postulación: Los interesados deberán enviar su hoja de vida actualizada, indicando su experiencia en asuntos regulatorios y trámites ante INVIMA.

📌 Ingeniera de Alimentos Asuntos Regulatorios (Bogotá)
🏢 ARUNA ASESORES
📍 Bogotá