ARUNA ASESORES, empresa especializada en consultoría y asuntos regulatorios, se encuentra en la búsqueda de un(a) Ingeniero(a) de Alimentos con conocimientos y experiencia en regulación sanitaria, gestión de registros sanitarios y cumplimiento normativo de alimentos y bebidas ante el INVIMA.

Buscamos un profesional con capacidad de análisis técnico, interpretación normativa, orientación al cliente y habilidades para gestionar procesos regulatorios de manera eficiente.

Principales responsabilidades

Gestionar trámites de registros, permisos y notificaciones sanitarias de alimentos y bebidas ante el INVIMA.

Elaborar, revisar y presentar solicitudes de registros sanitarios, modificaciones, renovaciones y demás trámites regulatorios.

Analizar la clasificación sanitaria de productos alimenticios y determinar los requisitos regulatorios aplicables.

Revisar etiquetas, artes y rotulado nutricional de alimentos conforme a la normatividad vigente.

Elaborar conceptos técnicos y responder consultas regulatorias de clientes.

Preparar y revisar expedientes técnicos y documentación requerida para trámites sanitarios.

Gestionar respuestas a requerimientos y solicitudes de información emitidas por el INVIMA.

Evaluar la viabilidad regulatoria para la comercialización de alimentos y bebidas.

Realizar seguimiento a trámites regulatorios y garantizar el cumplimiento de los tiempos establecidos.

Brindar acompañamiento técnico a clientes en asuntos relacionados con la regulación sanitaria.

Mantener actualizadas las matrices de seguimiento y documentación de los procesos asignados.





Cumplir los procedimientos establecidos en el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía.

Perfil requerido

Formación académica:

Profesional en Ingeniería de Alimentos.

Experiencia:

Experiencia en asuntos regulatorios del sector de alimentos y bebidas.

Experiencia en gestión de trámites sanitarios ante INVIMA.

Conocimiento en revisión de etiquetado y documentación técnica de productos alimenticios.

Conocimientos técnicos

Resolución 2674 de 2013 y sus modificaciones.

Resolución 719 de 2015 sobre clasificación de alimentos según riesgo en salud pública.

Resolución 810 de 2021 y sus modificaciones, sobre etiquetado nutricional y frontal.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Legislación sanitaria aplicable a alimentos y bebidas.

Elaboración y revisión de expedientes regulatorios.

Gestión de registros, permisos y notificaciones sanitarias.

Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.

Competencias

Capacidad de análisis e interpretación normativa.

Sobresaliente comunicación oral y escrita.

Organización y atención al detalle.

Orientación al cliente.

Trabajo en equipo.

Capacidad de planificación y seguimiento.

Responsabilidad y cumplimiento de plazos.

¿Qué ofrecemos?

Vinculación a una empresa especializada en consultoría regulatoria.

Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.

Participación en proyectos regulatorios de diferentes categorías de productos.

Trabajo con un equipo multidisciplinario.

Postulación: Los interesados deberán enviar su hoja de vida actualizada, indicando su experiencia en asuntos regulatorios y trámites ante INVIMA.

📌 Ingeniera de Alimentos Asuntos Regulatorios (Bogotá)
🏢 ARUNA ASESORES
📍 Bogotá