Patinador en planta de alimentos avícola
Función principal Abastecer y movilizar materia prima, insumos y producto en proceso entre áreas de procesos
Funciones específicas
1. Transportar canastas con pollo desde almacenamiento de materias primas hacia deshuese, porcionado o empaque.
2. Diligenciar formatos de producción, trazabilidad y rendimiento.
3. Verificar cantidades entregadas vs. orden de producción.
4. Mantener pasillos despejados clasificando las canastas y bases, garantizando que no queden con bolsatinas ni residuos de producto
4. Marcación de codificado de lote, fecha proceso y etiquetado de materias primas en proceso
5. Rotación PEPS primeros en entrar primero en salir de producto en materia prima
4. Controlar temperatura del producto durante el proceso.
Requisitos Fuerza física, trabajo en frío, proactividad, curso BPM.

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