Se requiere bachiller, con experiencia en labores de limpieza y desinfección en plantas de producción de alimentos o áreas afines, para realizar las operaciones de limpieza y sanitización de las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los cronogramas establecidos y los procedimientos de calidad e inocuidad. Será responsable de ejecutar las rutas sanitarias, preparar y dosificar sustancias químicas, realizar la nebulización de ambientes, lavar y desinfectar canastillas, mantener en condiciones adecuadas las áreas de lavado y almacenamiento de residuos, evacuar residuos sólidos y disponer adecuadamente los residuos especiales. Asimismo, deberá controlar los inventarios de productos de limpieza, desinfección y canastillas, mantener los registros de dosificación y manejo de residuos,



reportar novedades y asegurar las condiciones higiénicas de las instalaciones, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria y los procedimientos del Sistema Integrado de Gestión.
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