Coordinador de cocina

Formación académica Técnico en Gastronomía o Cocina certificado de manipulación de alimentos vigente.

Experiencia laboral Mínimo 2 años coordinando turnos de cocina en restaurantes de alto volumen.

Conocimientos específicos Coordinación de tiempos de producción, manejo de comandas y POS de cocina, supervisión de auxiliares, procesos administrativos de cocina.

Manejo de personal y servicio al cliente.
Control de inventarios y caja.
Normas de higiene y manipulación de alimentos.
Herramientas ofimáticas básicas Excel, correo, reportes.

Horario Horario rotativo apertura, intermedio y cierre.

Salario 1.750.905PrestacionesAux de transporteauxilio extr legal
Contrato Obra labor
Pagos Quincenales
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📌 Coordinador Cocina Cali
🏢 Alianza Temporal
📍 Cali