Buscamos un Auxiliar de Cocina para contribuir a la preparación de alimentos en nuestra operación gastronómica en Pereira. Requerimos un competente que fortalezca la calidad y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
Realizar el alistamiento de ingredientes y la mise en place necesaria para la operación diaria.
Apoyar en la elaboración de pizzas y otros productos gastronómicos según los estándares establecidos.
Organizar y mantener limpios los utensilios y el área de trabajo en todo momento.
Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y las normativas vigentes.
Requerimientos:
Contar con título de bachiller académico.
Contar con formación técnica en cocina como factor deseable.
Demostrar experiencia previa en manipulación de alimentos dentro del sector gastronómico.
Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria en cada proceso