En Job&talent;, nos enorgullece crear un ambiente de trabajo diverso e inclusivo.
Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como Coordinador/a de cocina sector Supermercados, seras responsable de liderar y controlar la operación integral de la sección de Soluciones Atendidas de Comidas (SAC) del punto de venta, garantizando el cumplimiento de las estrategias comerciales, los indicadores de gestión (ventas, margen y ajustes) y la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manteniendo un proceso eficiente de recepción, almacenamiento, producción y rotación de inventariosResponsabilidades:Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos y maquinarias de la sección (neveras, hornos, freidoras, batidoras, tajadoras, rebanadoras, etc.) y reportar oportunamente cualquier novedad.Garantizar la limpieza, orden y aseo de neveras,



cavas, canastillas, utensilios y áreas de proceso.Controlar productos críticos o de alta rotación para prevenir pérdidas.Verificar el cumplimiento de las BPM en todas las etapas: recibo, almacenamiento, producción y exhibición.Asegurar el etiquetado correcto, la asignación de vida práctico y el control de fechas de vencimiento.Coordinar con el área comercial las acciones para mantener surtido, disponibilidad y cumplimiento de metas de ventaSalario:$* + prestaciones sociales legales vigentesFormación académica:Tecnólogo, cualificado, con carnet de manipulación de alimentosExperiencia:3 años en el sectorJornada laboral:Turnos rotativos
J-*-Ljbffr

📌 Chef Supervisor De Cocina 638850 Soledad
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📍 Soledad