Importante empresa del sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de una persona comprometida, responsable y con habilidades de liderazgo para ocupar el cargo de Supervisora de Alimentos y Bebidas.

Requisitos:

- Técnico, tecnólogo o cualificado en Administración Hotelera, Gastronomía, Alimentos y Bebidas o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en supervisión de servicios de alimentación, restaurantes, casinos o servicios de catering.
- Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e inocuidad alimentaria.
- Manejo de inventarios, control de materias primas y seguimiento de costos.
- Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.

Funciones principales:

- Supervisar y coordinar las actividades diarias del servicio de alimentación.
- Garantizar la calidad, presentación y oportunidad en la prestación del servicio.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene,



seguridad alimentaria y BPM.
- Coordinar y distribuir las funciones del personal a cargo.
- Controlar inventarios, materias primas, almacenamiento y desperdicios.
- Realizar seguimiento al cumplimiento de los horarios y procedimientos establecidos.
- Atender oportunamente las solicitudes e inquietudes de los clientes.
- Elaborar informes y reportar novedades relacionadas con la operación.

Competencias:

- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Comunicación asertiva.
- Orientación al servicio.
- Planeación y organización.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Proactividad y toma de decisiones.
- Cargo: Supervisora de Alimentos y Bebidas.
- Lugar de trabajo: FACATATIVA CUNDINAMARCA
- Salario: SMLV + MAS PRESTACIONES DE LEY
- Tipo de contrato: OBRA LABOR
- Horario: DE LUNES A SABADOS CON DISPONIBILIDAD DOMINGOS, según como la operación lo requiera.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 SUPERVISORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (Bogotá)
🏢 SERVICIOS INTEGRALES DE SOPORTE
📍 Bogotá