06 nov
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LA SPAGHETTATA
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Bogotá
06 nov
LA SPAGHETTATA
Bogotá
- Seguir con rigor las instrucciones del chef y los procesos establecidos.
- Manejar adecuadamente los inventarios de cocina, reportando faltantes y evitando desperdicios.
- Ejecutar mise en place, preparación de recetas y montaje de platos con alto sentido estético y de detalle.
- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Mantener orden y aseo permanente en su estación y áreas comunes.
- Respetar y aplicar estándares de gramajes para asegurar uniformidad en los productos.
- Colaborar en equipo y adaptarse a diferentes dinámicas de cocina.
- Manejar la presión en momentos de alta demanda con eficiencia y buena actitud.
- Contribuir a la resolución de conflictos internos con profesionalismo.
📌 Cocinero auxiliar cocina Con experiencia (Bogotá)
🏢 LA SPAGHETTATA
📍 Bogotá