A convenir Contrato a término indefinido Tiempo Completo Nos encontramos en búsqueda de un Lider Gastronómico de Diseño, quien se encargará de asegurar la gestión integral de operaciones de producción de alimentos por volumen, mediante el conocimiento y administración de equipos industriales de cocina y producción, balance de cargas operativas, control de capacidades productivas, planificación de cantidades y rendimientos, programación de producción, análisis de tiempos y movimientos, optimización de procesos, elaboración de minutas y recetas que cumplan con el costos objetivo, variedad, presentación y productividad, garantizando la entrega oportuna de los servicios, la utilización eficiente de los recursos y el cumplimiento de los niveles de servicio establecidos.

Principales responsabilidades: Planeación y programación de la producción Administración de equipos de cocina y producción Gestión de productividad,



tiempos y movimientos Liderazgo y gestión del talento Gestión de costo, servicio y satisfacción del cliente.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo, Diseño

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Hace 3 horas (actualizada)

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