A convenir Contrato de Obra o labor Tiempo Completo Importante restaurante requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina, con mínimo 3 años de experiencia en cocina profesional y dominio práctico de sushi y wok.

Se busca una persona con liderazgo operativo, capacidad para coordinar equipos y garantizar la calidad y continuidad del servicio.

Funciones principales: Planear y supervisar la producción, mise en place y despacho de pedidos. Coordinar turnos, descansos y rotación del personal entre estaciones. Liderar, capacitar y acompañar al equipo de cocina. Preparar y apoyar operativamente las estaciones de sushi y wok durante el servicio.

Requisitos: Bachiller académico. Deseable técnico o tecnólogo en Gastronomía o Cocina. Mínimo 3 años de experiencia en cocina profesional.

Experiencia demostrable en preparación de sushi y wok. Deseable experiencia coordinando personal y manejando inventarios, costos y cocinas de alta demanda.

Salario: $2.500.000 mensuales,



incluido el auxilio legal de transporte.

Horarios: Lunes a miércoles: 12:00 p.m. 9:00 p.m.

Jueves a sábado: 11:00 a.m. 10:00 p.m.

Domingo: 11:00 a.m. 6:00 p.m.

Beneficios: Prestaciones de ley y recargos conforme a la normativa vigente. Descuentos en consumos internos y propinas, según la política del establecimiento.

Lugar de trabajo: Normandía, Bogotá D. C.

Requerimientos

- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- años de experiencia

Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 horas (actualizada)

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📌 Jefe de Cocina – Sushi y Wok (Bogotá)
🏢 Saitemp
📍 Bogotá