$ 1.750.950,00 (Mensual) Contrato civil por prestación de servicios Tiempo Completo Importante: esta vacante es de una empresa aliada y no corresponde a un empleo directo en Comfama. El Servicio de Empleo Comfama acompaña el proceso de atracción y preselección. Importante empresa ubicada en el corregimiento de San Antonio de Prado, vereda La Florida, requiere jefe de cocina y asesora de servicio para liderar la operación de cocina, supervisar el equipo de trabajo y garantizar la adecuada preparación y presentación de los alimentos.
Se requiere mínimo 1 año de experiencia en cocina y manejo de personal.
Formación académica: técnica en cocina, gastronomía o áreas afines.
Funciones específicas: Supervisar el equipo de cocina. Realizar preparación de alimentos y salsas. Ejecutar cortes y procesos de cocina. Realizar el emplatado de los productos. Controlar inventarios, costos y presupuestos. Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio.
Conocimientos: Manipulación de alimentos. Preparación de alimentos. Manejo de inventarios.
Control de costos y presupuestos. Emplatado y presentación de platos.
Salario: $1.750.905 auxilio de transporte $249.045 prestaciones de ley bonificaciones.
Horario: viernes de 3:00 p. m.
- 10:00 p. m., sábados de 11:00 a. m.
- 12:00 a. m. y domingos y festivos de 12:00 m.
- 10:00 p. m.
Tipo de contrato: prestación de servicios.
Lugar de trabajo: corregimiento de San Antonio de Prado, vereda La Florida.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia