Buscamos cualificado en Medicina Veterinaria con vocación por la inocuidad alimentaria para liderar la supervisión de calidad y sanidad en nuestras operaciones.

Funciones Principales:

- Gestión HACCP & BPM: Monitorear y verificar Puntos Críticos de Control (PCC) en escaldado, chiller, empaque y almacenamiento. Implementar y auditar programas POES y BPM.
- Inspección Sanitaria: Diagnóstico organoléptico de canales, detección de zoonosis y manejo de decomisos.
- Control Microbiológico: Interpretación de muestreos fisicoquímicos y patógenos higiénicos en canales, agua y superficies.
- Auditorías: Atención a entes reguladores, control de no conformidades y protocolos de Recall.

Requisitos:

- Profesional graduado en Medicina Veterinaria.
- Mínimo 1 año de experiencia comprobable en posiciones similares en plantas de beneficio/procesamiento.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (Mañana / Tarde / Noche).

Oferta Económica:

- Básico: $2.583.000 + Horas Extras + Recargos legales.
- Todos los beneficios de ley.

📌 Supervisor de calidad / sector alimentos - Medico veterinario (Bogotá)
🏢 Colsubsidio - Centro de Empleo estratégico
📍 Bogotá